čína - expedice smyslů
umělecko kulinářská akce - 2. května 2009
Xiao Hong Vieweg · hudba: pipa, guženg
Thomas Wrobel · umělec, kuchař
Prostory ateliéru dostaly tento večer zvláštní asijskou atmosféru. Fotografie z cestování po Číně Ines Bruhnové a Jiřího Tomkoviče a RAKU keramika, která vznikla v předchozím sympoziu, přispěli k vytvoření mimořádného okolí. Akusticky byli hosté naladěni na večer virtózní hrou Xiao Hong Vieweg na pipě a gunžengu.

Dech beroucí kuchařské umění Thomase Wrobela naplnilo vzduch exotickými vůněmi a estetickými okamžiky. Originální čínské pokrmi byly připravovány pod stanem přímo před ateliérem. Ve smyslu čínské lidové kuchyně se každý mohl dívat kuchaři takříkajíc "do hrnce" a doptat se na typy a triky pro své vlastní asijské kuchařské pokusy.

Tento večer všichni zažili s'-čchuanskou kuchyň ve své nejpůsobivější mnohotvárnosti. Až do pozdních večerních hodin si užívali jídel plných překvapení a chuťové radosti a diskutovali s umělci i s ostatními hosty.

A ještě dobrá zprávy pro všechny, kteří tento večer promeškali. Příští rok bychom to chtěli zopakovat.

imprese z akce (fotoreportáž):